Vasario 5 diena – Šv. Agotos, Duonos diena. Lietuviai nuo seno garbino duoną. Vasario penktą ji buvo šventinama. Tikėta, kad tas, kas su savimi turės Agotos duonos trupinėlį, išvengs visokių nelaimių, negandų ir pavojų. Žinoma, šią dieną visuose namuose pasklisdavo ir kepamos duonos kvapas…
Kepamos duonos kvapas pasklido ir mūsų darželyje. Mažieji „Meškučiai” kepė duonytę. Mažos rankytės bėrė produktus į dubenį, dėjo raugą, maišė. Procesas vyko dvi dienas, nes užmaišius reikėjo laukti, kol duona įrugs. Įrūgusią atsakingai sudėjome į kepimo skardas, paglostėme, kad lygi, graži keptų ir nunešę pašovėme į krosnį. Mėgavomės iškeptos duonos kvapu. Liesdami kepaliukus jautėme duonutės šilumą. Ir, žinoma, ragavome, ragavome ir kitus vaišinome. Labai skani „Meškiukų“ duonytė buvo…
Daugiau naujienų
